売上割戻とは、一定期間に多額又は多量の取引をした得意先に対し、売上高等を基準として割戻しを行うことをいい、売上高から控除する。
売り上げた商品の割り戻しでは、「売上割戻」の勘定科目を用いることができるほか、「売上高」の逆仕訳によって処理する事も可能です。 (税法的には、どちらでも税額に変わりはないので問題はないです）
売上げ時が課税取引であれば、原則課税です。